谷雨:全民饮茶日 喝茶正当时

 www.ju111.net     |      2019-06-12 16:03
谷雨:全民饮茶日 喝茶正当时

不风不雨正晴和

翠竹亭亭好节柯

最爱晚凉佳客至

一壶新茗泡松萝

几枝新叶萧萧竹

数笔横皴淡淡山

正好清明连谷雨

一杯香茗坐其间

七言诗

谷雨一过,降雨更多,天气升温益甚。南方地区柳絮飞落、杜鹃夜啼、牡丹吐蕊、樱桃红熟,这也预示着已时至暮春。

谷雨的由来

关于谷雨节的来历,据《淮南子》记载,仓颉造字,是一件惊天动地的大事,黄帝于春末夏初发布诏令,宣布仓颉造字成功,并号召天下臣民共习之。这一天,下了一场不平常的雨,落下无数的谷米,后人因此把这天定名谷雨,成为二十四节气中的一个。

天气的特点

谷雨的天气最主要的特点就是降雨增多,空气湿度大。谷雨时节,江南地区秧苗初插、作物新种,此时雨水丰沛,对水稻栽插和玉米、棉花的苗期生长十分有利,故有谚语云: 谷雨前,好种棉 。

节气要养生

谷雨节气后,由于雨水量增多、空气湿度增大,往往是神经痛的发病期,如肋间神经痛、坐骨神经痛、三叉神经痛等。同时由于天气转温,人们的室外活动增加,北方地区的桃花、杏花等开放,杨絮、柳絮四处飞扬,过敏体质的朋友应注意防止花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。

在饮食上应适当进补、不宜太过,要注意减少高蛋白质、高热量食物的摄入。谷雨前后适宜食用一些能够缓解精神压力和调节情绪的食物,比如小麦胚粉、荞麦粉、莜麦面、小米、大麦、黄豆、黑芝麻、瘦肉及贝、虾、蟹、鱼、海带等。

谷雨茶

谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。谷雨正是采茶制茶的好时节。春季温度适中,雨量充沛,加上茶树经过了半年的休养生息,使得芽叶肥硕、香气怡人,与清明茶同为一年之中的佳品。一般雨前茶价格比较经济实惠,水中造型好、口感上也不比明前茶逊色,大多的茶客通常都更追捧谷雨茶。

全民饮茶日

全民饮茶日 的倡议发布于2005年春天。中国茶叶学会等有关部门倡议将每年农历 谷雨 这一天作为 全民饮茶日 ,通过 全民饮茶日 ,影响和带动更多的年轻人爱上饮茶,倡导 茶为国饮 ,宣传科学饮茶。

又是一年谷雨到,谷雨中有春愁,也有春愿;谷雨生百谷,也生梦想。在这人间四月天里品一壶谷雨浸润的雨前新茶,播一粒五彩斑斓的梦的种子。

纵使时光荏苒,也不辜负这一杯春日的鲜香。

全民饮茶日,喝茶正当时!

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